A Facebookmenteseknek is :)

Elenyésző számban, de vannak még, akik nem facebookoznak. Az ő kedvükért elkezdek újra foglalkozni a bloggal.

Az első esküvő(m)

Egy kedves ismerős fiatal pár megtisztelt bizalmával és elkészíthettem nekik az esküvői tortájukat! A menyasszonnyal egyeztetve egy cseresznye virágos tortára esett a választás. Az íz pedig a következő képpen állt össze : az alsó, 37cm átmérőjű lap lett fekete erdő, a középső 26 cm-s málnás, mascarpone habos, a teteje pedig, ami 18 cm átmérőjű volt, szedres mascarpone krémmel volt töltve.

Az elkészítés közben adódtak kisebb-nagyobb problémák, mint pl éppen kifogyott mindenhol a 28 cm-nél nagyobb tortaforma, netről rendelni pedig az idő szűkében nem tudtam... de talált anyukám megoldást a zománcozott lekvárfőző edénye képében :) Szebb is lett, mintha tortaformában sütöttem volna ;)

Képekben:

Az elkészült lapok várják a belevalót!

Meggytöltelék

 Csokiolvasztás

 Szedres mascarponehab, ami a szedertől lett ilyen szép színű ;)

 Dermedés a hűtőben

 

Fekete erdő torta belülről

 Ünnepi (tört) fehérben

 Felvirágozva!!!

 

Sok boldogságot az ifjú párnak!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Szép képek Réka tortájához

Ricsi 40!

Teniszező apuka szülinapi tortája, amit 40 db!!! picike teniszlabda díszít!
Ők is fekete erdőt kértek, mert azt mindenki megeszi...

Ikrek tortája

Iker barátnőink tortája, ahol Luca jele pillangó, Zsófié szivecske.
Favorit fekete erdő az alja, a tetejére nem emlékszem... :S

Marci busza

Ovistársunk szülinapi tortája, akinek BKV-s az apukája :)
Mivel az eper szezon közepén voltunk, így a torta alja csokipudingos (az mindig bejön a gyerekeknek), a felső rész viszont eperkrémes! A tésztáját teljes kiőrlésű lisztből csináltam!

Csajos rockker torta

Az első igazi, külsős rendelésem (köszi Zuzi :*)!
A koncepció az volt, hogy dob legyen, meg metál, meg csajosság. Hát ez lett a vége...
A belseje piskóta pudingos töltelékkel.